强化安全意示： 建立严格的全程监管体系，食材无论从采购、配送、贮存，还是粗加工、烹饪等环节，悯农膳食始终把食品安全放在首位，严格把控、全程 监控，践行“用优质食材，依靠先进科学的加工工艺与设备，制造出新鲜美味和安全健康食品”的使命。悯农膳食引用先进的免人工清洗净菜加工设备，采用“水触酶”技术消除农业和养殖生产中的毒副作用，消灭细菌和消除农药残留。每一步骤都严格按照“5S”标准来执行，设立QA专员对

食物质量绝对保证安全食物质量主要就是指食物质量安全，指食物无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。”悯 农”食物质量安全，还包括在食物加工、销售过程确保食物卫生及食用安全、食物质量安全既包括经营安全，过程安全；既包括现实安全，也 包括未来安全。高质量的食物作为专业的团膳服务专家，悯农为企业提供量身定制的餐饮膳食服务解决方案，来满足企业员工不同形式、规模、口味

高品位的环境饮食是一种文化，高品质的美食需要高品位的环境衬托。高品位的环境，高质量的美食是一种推动人们生生不息的人文情怀，不管您身处“悯农”的哪个食堂，都能感受到一种前所未有的高品位就餐体验。和传统食堂不同，“悯农人”将食堂打造成了环境优良的美食圣地。高品质的体验饮食是一种体验，食堂环境、气氛能影响餐饮行为，能引起就餐者的注意和好奇。环境气氛能够传递膳食管理的某种信息。环境气氛的营造会对就餐者的餐

高质量的服务优质服务---是“悯农人”永远的追求！为了服务好我们的客户，‘悯农’所有服务人员经考核合格后持证上岗，均经过专业的餐饮服务培 训，从“采购、物控、加工、烹饪、分菜”等各个环节，实时培训，实地操作，不断的提高服务人员的专业水平。对所有厨务人员、服务人 员，每个季度分工种进行针对性培训。 ‘悯农人’用心为顾客，服务和管理均严格按照“5S”执行，获得了众多合作企业的认可。极致的美食感受探索研