强化安全意示： 建立严格的全程监管体系，食材无论从采购、配送、贮存，还是粗加工、烹饪等环节，悯农膳食始终把食品安全放在首位，严格把控、全程 监控，践行“用优质食材，依靠先进科学的加工工艺与设备，制造出新鲜美味和安全健康食品”的使命。

悯农膳食引用先进的免人工清洗净菜加工设备，采用“水触酶”技术消除农业和养殖生产中的毒副作用，消灭细菌和消除农药残留。每一步骤都严格按照“5S”标准来执行，设立QA专员对每个饭堂进行检查，保障食品安全。

化操作人员食品安全意识，进行反复教育和不定期培训。建立岗位责任制，严格按照操作流程进行烹饪生产。为了让员工放心用餐，所有餐具每天都严格进行“洗、冲、刷、消毒”，加盖密封防止二次污染。对厨房设备、餐具进行大面积消毒处理；对油烟设备、运营设施进行定期清理；对周边环境进行整顿、清理。专人负责餐厅卫生，保持地面与墙面的洁净、座椅整齐，让员工舒心的享用每一餐美食。